スポーツニュートリション・パートナースポットライト

課題

高プロテインシェイク（20g以上）は美味しく、滑らかで満足感がありますが、新たに登場した高タンパク水はカルキ臭や酸味が強く、多くの消費者にとってはあまり好ましいものではありません。あるお客様が私たちにアプローチされ、このような経験を変革し、風味、口当たり、そしてトータルプロテイン供給という観点から、消費者が驚き喜ぶような高タンパク水を届けるための支援を求められました。

私たちのアプローチ

私たちはお客様の技術専門家と力を合わせ、様々なタンパク質、調合方法、加工パラメーターなどを私たちのパイロットプラントでテストしました。お客様が求めていた体験を提供できるようなプロトタイプが完成した後、私たちは共同で、この高タンパク水を商品化する適切な製造者を探しました。いくつかの飲料メーカーを評価し、すべての試験に参加し、お客様と一緒に調合を最適化し続け、「私たちの」製品を市場に出すのに最適なメーカーを見つけるまで、この協業は続きました。

私たちのソリューション

お客様は最終的に、適切な製造パートナーを選択し、消費者賞を受賞した高タンパク飲料水を市場に投入しました。私たちは最終製品である飲料のタンパク質成分を販売しているのみですが、美味しくてすぐに飲める、高タンパク飲料水が店頭に並んでいるのを見るのは誇らしいことです。