식음료 영양제품 파트너 ​​​집중 분야

과제

일부 소비자가 천연 치즈로 소비를 이동하면서 특정 가공 치즈 카테고리는 몇 년 동안 꾸준히 감소했습니다. 고객은 성능을 유지하고 충성도가 높은 대규모 소비자 기반을 맛보면서 브랜드에 재투자할 수 있도록 가공 치즈를 생산하는 더 나은 비용 효율적 방법을 찾도록 도움을 요청했습니다.

당사의 접근 방식

당사는 먼저 당사가 회사로 제조하지 않는 가공 치즈를 깊이 이해하기 시작했으며, 제조법과 과정을 지속해서 연구했습니다. 여러 원료로 다양한 제형을 최적화하는 실험을 설계할 수 있도록 가공 치즈 원형을 제작하고자 파일럿 플랜트 장비에 투자하고 이를 설치했습니다. 또한, 기술적 성공 기준을 설정하고 진행 상황을 평가 제어하고자 소비자를 대상으로 치즈를 시험해보기도 했습니다.

당사의 솔루션:

당사는 특정 방식으로 가공할 때 기존 원료와 함께 작용하여 더 우수한 비용 효율적 가공 치즈를 제공하는 전문 Leprino 영양제품 원료를 발견했습니다. 당사 고객도 그 가치를 확인하였고 더 많은 제조법이 이 새롭게 업그레이드한 방식으로 전환됨에 따라 당사와 함께 비즈니스를 꾸준히 키워왔습니다.