Nutracéuticos
Creemos que los alimentos y suplementos nutritivos de alta calidad pueden complementar una dieta equilibrada y desempeñar un papel importante en el mantenimiento de un estilo de vida activo y saludable. Por ello, nosnos esforzamos por mantener y mejorar la salud y el bienestar de nuestra familia global en todas las etapas de la vida. Por ello, nuestro equipo de científicos expertos en leche, con décadas de experiencia en el desarrollo de ingredientes de eficacia científicamente probada y calidad superior, trata de liberar lo mejor de la leche y las proteínas para ofrecer ingredientes bioactivos innovadores con beneficios probados para la saluds. Desarrollamosed un producto de alta calidad y de grado excipiente que llamamos Nutraceutical Lactosa que se produce bajo estrictos programas de calidad que cumplen la norma NSF 363 para cumplir con su y de sus consumidores de sus consumidores.
Productos disponibles
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Lactosa nutracéutica
La lactosa nutracéutica de Leprino se produce concentrando el permeado de suero, cristalizándolo y, a continuación, purificando, refinando, secando y moliendo los cristales de lactosa. Se produce bajo estrictos programas de calidad
de calidad, cumpliendo los requisitos de EE.UU., Europa y Japón.
Beneficios
- Producido a partir de nuestra mozzarella, el suero dulce garantiza un color uniforme que supera los requisitos de color de la farmacopea para la lactosa.
- Refinado, purificado y molido para producir partículas fluidas y consistentes que proporcionarán la consistencia necesaria para la fabricación eficaz de comprimidos.
- Producido en una instalación registrada SQF siguiendo las prácticas de fabricación NSF/IPEC/ANSI 363 que garantizan la máxima calidad y consistencia en la producción y el suministro.
Aplicaciones
- Diluyentes en comprimidos
- Agente de relleno en formulaciones de cápsulas
Envase
- Bolsa de papel kraft multipared de 25 kg (55,12 lb) con forro interior de polietileno o contenedor a granel de 900 kg.
Vida útil
- 730 días a partir de la fecha de fabricación si se almacena en las condiciones recomendadas.
Certificaciones
L-PROTM MFGM 70 - Adulto
L-PRO™ MFGM 70 es una proteína de suero única que se extrae de nuestro flujo de proteínas de alta calidad y que ayuda en la nutrición de adultos. MFGM es rica en fosfolípidos y otros ingredientes bioactivos que mejoran el funcionamiento cognitivo, favorecen un sistema inmunitario sano y promueven la salud muscular en adultos que envejecen activamente.
Beneficios
- Los gangliósidos de la membrana de los glóbulos grasos de la leche favorecen un envejecimiento saludable al
manteniendo la salud neurocognitiva y favoreciendo la inmunidad intestinal. - Contiene fosfolípidos, esfingolípidos y glicoproteínas que son cruciales para el funcionamiento saludable del cerebro y ayudan a mejorar el rendimiento cognitivo y la memoria.
- Se ha comprobado que las inmunoglobulinas y otros compuestos inmunoestimulantes, como los glicoesfingolípidos, presentes en la MFGM favorecen la salud del sistema inmunitario.
- Con un sabor lácteo neutro, el MFGM es idóneo para su uso como fortificante en una amplia variedad de aplicaciones alimentarias.
- *Póngase en contacto con nosotros para conocer las últimas investigaciones clínicas sobre la eficacia de MFGM.
Aplicaciones
- Bebidas nutricionales -
batidos, RTD, RTM,
yogures bebibles - Alimentos nutritivos -
barritas, productos de panadería - Aplicaciones lácteas -
yogures, helados, puddings,
queso fundido
Envase
- Bolsa de papel kraft multipared de 37,4 libras (17 kg) con revestimiento interior de polietileno
Vida útil
365 días a partir de la fecha de fabricación si se conserva en las condiciones recomendadas.
Certificaciones
Segmentos aplicables para el ingrediente
L-PROTM MFGM 70 - Nutrición en los primeros años de vida
La membrana globular grasa de la leche (MFGM) se extrae de nuestro flujo de proteínas de alta calidad para contribuir a la nutrición en los primeros años de vida. Esta mezcla única de alto contenido en proteínas y grasas es rica en fosfolípidos y otros ingredientes bioactivos que favorecen el desarrollo cerebral, promueven un sistema inmunitario sano y contribuyen al crecimiento muscular de lactantes y niños.
Beneficios
- Las fórmulas y alimentos enriquecidos con MFGM pueden favorecer el desarrollo cerebral de los lactantes y tener un efecto a largo plazo sobre las capacidades cognitivas de los niños.
- Los lactantes y los niños pueden beneficiarse de un mejor rendimiento cognitivo,
la memoria y la capacidad de aprendizaje mediante el consumo de fosfolípidos, esfingolípidos y glicoproteínas presentes en la MFGM.
- Las inmunoglobulinas y otros compuestos inmunoestimulantes de la MFGM pueden mejorar la respuesta inmunitaria de los niños.
- Con un alto contenido en proteínas y aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas), las fórmulas proporcionan componentes esenciales para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los músculos.
*Póngase en contacto con nosotros para conocer las últimas investigaciones clínicas sobre la eficacia de MFGM.
Aplicaciones
- Alimentos para bebés - Alimentos deshidratados para bebés, alimentos preparados para bebés
- Preparados lácteos en polvo - Preparado lácteo estándar, Preparado lácteo de continuación, Preparado lácteo para el crecimiento, Preparado lácteo especial para bebés
- Preparados lácteos líquidos - Preparado lácteo estándar, Preparado lácteo de continuación, Preparado lácteo para el crecimiento, Preparado lácteo especial
Envase
- Bolsa de papel kraft multipared de 37,4 libras (17 kg) con revestimiento interior de polietileno.
Vida útil
1 año / 365 días a partir de la fecha de fabricación si se conserva en las condiciones recomendadas.
Certificaciones
Segmentos aplicables para el ingrediente
Conozca a nuestro especialista en aplicaciones
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Kara Roberts - Científica, I+D en Nutrición
Kara es licenciada en Ciencias de la Alimentación por la Universidad Estatal de Kansas. Lleva 8 años en el sector alimentario y ha trabajado con una gran variedad de productos, como salsas listas para consumir y alimentos congelados, entre otros. Tiene experiencia en la fabricación, así como en el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos desde el laboratorio hasta su comercialización.
Nuestro estudio de innovación: lo que nos diferencia
Compromiso - Dispuestos a invertir tiempo y recursos significativos para lograr el éxito de la innovación compartida
Colaboración - Apasionado por la resolución de retos de innovacióndifíciles codo con codo con su equipo
Conocimiento de la aplicación de lácteos y proteínas - Capaz de proporcionar orientación práctica, específica y respaldada por la ciencia para facilitar la transición de nuestros ingredientes a sus productos finales.
Urgencia - Capaz de aprovechar nuestra planta piloto para probar nuevos ingredientes, aplicaciones y procesos de forma eficaz, lo que le proporcionará información clave para acelerar el desarrollo de productos.