Lactosa
Lactosa por Leprino Nutrition

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Lactosa infantil

La lactosa es azúcar de leche refinado y cristalizado que se obtiene del suero dulce. Obtenida del queso mozzarella, nuestra lactosa proporciona un polvo de alta calidad y gran consistencia que se fabrica para cumplir los estrictos requisitos de los alimentos infantiles.

 

Beneficios


  • Leprino combina micrométodos sensibles con límites microbiológicos inflexibles que cumplen los estrictos requisitos de los alimentos infantiles.
  • Los niveles de contaminantes y metales pesados se controlan de forma rutinaria para garantizar el mantenimiento de nuestros elevados estándares de fabricación.
  • Las estrictas especificaciones de color y la ausencia total de quemaduras visibles garantizan que no tendrá problemas al mezclar nuestra lactosa con otros polvos, lo que se traduce en un producto acabado uniforme y de alta calidad.
  • Capacidad para producir estándares de mezclas húmedas y secas.

Aplicaciones


  • Preparado en polvo para lactantes
  • Preparado para lactantes RTD
  • Fórmula de continuación en polvo
  • Fórmula de continuación RTD
  • Crecer con leche

Envase


  • 44,1 lb. (20 kg) o 55,1 lb. (25kg) multipliego,
    bolsa de papel kraft con forro interior de polietileno o
    contenedor a granel de 900 kg.

Vida útil


  • 730 días a partir de la fecha de fabricación si se almacena en las condiciones recomendadas.

Certificaciones


Kosher
SQF
Halal
US GRAS

Segmentos aplicables para el ingrediente


Lactosa

La lactosa es el azúcar de leche refinado y cristalizado que se obtiene del suero dulce. Obtenida del queso mozzarella, nuestra lactosa proporciona un polvo altamente consistente y de alta calidad que satisface una amplia gama de necesidades nutricionales y funcionales.

Beneficios


  • Al ser moderadamente dulce, la lactosa puede utilizarse para reducir el dulzor total manteniendo la misma cantidad de sólidos edulcorantes, lo que la convierte en una gran herramienta para el desarrollo de productos.
  • La lactosa es fluida y se dispersa y disuelve fácilmente, lo que la convierte en un agente de carga y formador de viscosidad ideal.
  • Como azúcar reductor, la lactosa potenciará el desarrollo del color durante la cocción a alta temperatura y el horneado a través de la reacción de pardeamiento de Maillard.
  • Barata y funcionalmente versátil, la lactosa ha demostrado su éxito en una gran variedad de productos y aplicaciones.

Aplicaciones


  • Pastelería
  • Mezclas y condimentos secos
  • Horneados
  • Sopas y salsas
  • Postres helados

Envase


  • Bolsa de papel kraft multipared de 25 kg (55,1 lb) con forro interior de polietileno o contenedor a granel de 900 kg.

Vida útil


730 días a partir de la fecha de fabricación si se almacena en las condiciones recomendadas.

Certificaciones


Kosher
SQF
Halal
US GRAS

Lactosa de nutrición para animales

La Lactosa de nutrición para animales es una fuente de carbohidratos natural, derivada del suero dulce o de la leche y brinda la energía necesaria para aplicaciones alimenticias formuladas.

Beneficios


  • La lactosa para alimentación animal de Leprino se produce siguiendo las mismas directrices de calidad utilizadas para nuestra lactosa de grado infantil y comestible, lo que garantiza la máxima calidad y consistencia.
  • La Lactosa de Leprino Nutrición Animal se muele en un curso de polvo libre que reducirá la formación de polvo y mejorará la consistencia de la mezcla en las raciones de pienso.
  • La Lactosa de Leprino's Animal Nutrition se produce directamente a partir de nuestra producción de mozzarella proporcionando una consistencia sin igual en todos los atributos críticos de calidad.

Aplicaciones


Aplicaciones de alimento para animales

Envase


  • Bolsa de papel multicapa de 25 kg (55.12 libras)
  • Bolsa a granel de 1000 kg

Vida útil


730 días a partir de la fecha de fabricación si se almacena en las condiciones recomendadas

Segmentos aplicables para el ingrediente


Lactosa nutracéutica

La lactosa nutracéutica de Leprino se produce concentrando el permeado de suero, cristalizándolo y, a continuación, purificando, refinando, secando y moliendo los cristales de lactosa. Se produce bajo estrictos programas de calidad
de calidad, cumpliendo los requisitos de EE.UU., Europa y Japón.

Beneficios


  • Producido a partir de nuestra mozzarella, el suero dulce garantiza un color uniforme que supera los requisitos de color de la farmacopea para la lactosa.
  • Refinado, purificado y molido para producir partículas fluidas y consistentes que proporcionarán la consistencia necesaria para la fabricación eficaz de comprimidos.
  • Producido en una instalación registrada SQF siguiendo las prácticas de fabricación NSF/IPEC/ANSI 363 que garantizan la máxima calidad y consistencia en la producción y el suministro.

Aplicaciones


  • Diluyentes en comprimidos
  • Agente de relleno en formulaciones de cápsulas

Envase


  • Bolsa de papel kraft multipared de 25 kg (55,12 lb) con forro interior de polietileno o contenedor a granel de 900 kg.

Vida útil


  • 730 días a partir de la fecha de fabricación si se almacena en las condiciones recomendadas.

Certificaciones


Kosher
Halal
USP NF
US GRAS

Segmentos aplicables para el ingrediente


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Guorong - Científico principal

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