Nuestro equipo del Innovation Studio™ compuesto por investigadores, expertos en aplicación, analistas y estrategas de mercado
Nuestro equipo del Innovation Studio es una extensión de su equipo.
La diferencia de Leprino
Hemos desarrollado un proceso de innovación exclusivo y personalizado

Conozca a algunos de los miembros de nuestro equipo.


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Especialistas en Aplicaciones y Científicos de R&D (Investigación y Desarrollo) de alimentos
Estrategas de Marketing e Investigadores del consumidor
Expertos en Ventas, Desarrollo de Negocios, y Nutrición

Especialistas en Aplicaciones y Científicos de R&D (Investigación y Desarrollo) de alimentos


Richard Merrill

Richard Merrill

Vicepresidente de Innovación Nutricional Global

Richard es un químico en lácteos con un doctorado y más de 30 años de experiencia en la industria. Su experiencia cubre el desarrollo de estrategias de investigación y desarrollo, estrategia de patentes, orientación regulatoria y seguridad de los alimentos, y su carrera implicó avances en microbiología, fabricación de quesos, procesamiento y funcionalidad de ingredientes lácteos.

Angela Queneau

Angela Queneau

Directora de Investigación y Desarrollo de Nutrición Global

Angela tiene una licenciatura y maestría en Ciencias de los alimentos de Ohio State University y de Purdue University, respectivamente. También cuenta con 9 años de experiencia en el desarrollo de productos empaquetados en panadería, barras y bocadillos, así como 6 años de experiencia en la fabricación de ingredientes lácteos.

Estrategas de Marketing e Investigadores del consumidor


Vanessa Williams

Vanessa Williams

Gerente Principal de Marketing & Innovación de Nutrición

Vanessa tiene una licenciatura en Marketing estratégico de University of Wisconsin-Madison y un MBA con especialización en Marketing de University of Denver Daniels College of Business. Tiene más de 20 años de experiencia en investigación del consumidor y desarrollo de líneas de innovación.

Andrea Herrera

Andrea Herrera

Gerente de Marketing & Innovación de Nutrición

Andrea cuenta con una licenciatura en Ingeniería industrial de alimentos de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima, Perú),una maestría en Agricultura de Washington State University, y un MBA en Marketing de Louisiana State University. Cuenta con 7 años de experiencia en investigación y desarrollo, y en marketing e innovación de productos empaquetados y B2B.

Expertos en Ventas, Desarrollo de Negocios, y Nutrición


B.T. Nauslar

B.T. Nauslar

Vicepresidente de Desarrollo Comercial y Nuevos Negocios de Nutrición

B.T. recibió su título de grado en University of Nevada, Las Vegas y obtuvo su MBA en Cornell’s Johnson School of Management. B.T. trabaja en Leprino desde 2009 y actualmente está a cargo de los aspectos comerciales del negocio de Leprino Nutrition, incluido el liderazgo de ventas y marketing de nuestro negocio de ingredientes lácteos y también el liderazgo general de la marca de proteína Ascent.

Jim Camerlo

Jim Camerlo

Director Principal de Ventas de Nutrición

Jim tiene una licenciatura en Administración de empresas de Colorado State University. En sus 32 años en Leprino, trabajó en ventas de distribución para servicios de alimentación, apoyo de campo de investigación y desarrollo, ventas de cuentas nacionales y regionales, liderazgo de múltiples segmentos de queso comercial y servicio al cliente.

planta piloto de última generación
Leprino NutritionPlanta piloto de I+D de la empresa
Planta piloto de I+D para la innovación
Foto de nuestra planta piloto de I+D
Construimos una planta piloto de última generación de 15 millones de dólares en 2017
 Capacidades de combinación y secado en una y múltiples etapas
Leprino NutritionPlanta piloto de I+D de la empresa
Planta piloto de I+D para la innovación
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Construimos una planta piloto de última generación de 15 millones de dólares en 2017
 Capacidades de combinación y secado en una y múltiples etapas
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Nuestras capacidades


Haga clic en los enlaces a continuación para obtener más información sobre nuestras capacidades del Innovation Studio (Estudio de Innovación).

Investigación y perspectivas

Investigación y perspectivas

  • Investigación primaria personalizada, cuantitativa y cualitativa
  • Preferencias y conductas del consumidor
  • Investigación de los beneficios y declaraciones del producto
  • Pruebas de concepto
  • Pruebas sensoriales personalizadas
Estrategia y análisis de mercado

Estrategia y análisis de mercado

  • Análisis detallados de la categoría y datos de mercado
  • Evaluaciones competitivas
  • Análisis de tendencias del consumidor y categoría global
  • Análisis de oportunidades
  • Desarrollo de estrategia de negocios
Investigación y desarrollo

Investigación y desarrollo

  • Profundo conocimiento técnico y de aplicaciones
  • Ideas personalizadas
  • Desarrollo de concepto/ producto
  • Prototipos rápidos
Aceleradores de la innovación

Aceleradores de la innovación

Para una ejecución y desarrollo más rápidos, los clientes tienen acceso a nuestra red global de:

  • Especialistas en textura y sabor
  • Desarrolladores de ingredientes funcionales
  • Expertos en formularios y solicitudes