بروتينات مصل اللبن

فوائد

• مصدر غير مكلف ومتعدد الاستخدامات وظيفيا لبروتين مصل اللبن واللاكتوز والمعادن من مكون واحد.
• يحل محل مكونات الألبان الأغلى ثمناً لتطبيقات مثل نكهة الألبان ومحسن النكهة وعامل التكتل والمقويات الغذائية، لتوفير الاتساق وإعلانات المكونات النظيفة للتركيبة الخاصة بك.
• مكوّن تقليدي من مكونات الآيس كريم والحلوى المجمدة يوفر ثباتاً ونكهة ممتازة وقواماً متناسقاً لمنتجك.
• يوفر مواد صلبة وظيفية من الألبان لتعزيز اللون البني في تطبيقات المخابز ، مما يوفر لونا ذهبيا مثاليا للسلع المخبوزة.
• يعزز نمو العجين ويحسن حجم الرغيف كمكون تقليدي للمخبز ، ويدعم بنية فتات لا تقاوم.
• حاملة شائعة وسهلة التشتت وحرة التدفق لخلطات الجبن المجفف والحساء والمرق، مما يعزز خصائص التعامل مع هذه المنتجات والعديد من المنتجات المجففة الأخرى.

صلاحيه

365 يوما من تاريخ الصنع إذا تم تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

فوائد

• يتم إنتاجه من جبن الموزاريلا، مما ينتج عنه خصائص حسية فائقة ومتسقة من دفعة إلى أخرى.
• يوفّر بروتيناً ممتازاً عالي التركيز للرياضيين الذين يبحثون عن بروتين سريع الهضم وغني بالعناصر الغذائية.
• يمكن استخدامه كبديل لبياض البيض في تطبيقات المخبوزات الغنية بالبروتين، مما يقلل من المخاوف المتعلقة بمسببات الحساسية ويعزز الوظائف.
• يوفر أو يحسّن الخصائص الوظيفية مثل الاستحلاب، والرغوة، وربط الماء، وبناء اللزوجة، والتبلور للأطعمة.

*مُحضّر باستخدام الليسيثين الذي يسمح للمسحوق بالتشتت بسرعة مع التحريك اليدوي أو الرج، مما يخلق تجربة شرب سلسة.

صلاحيه

• 730 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

فوائد

• يتم إنتاجها مباشرةً من نوع واحد من جبن الموزاريلا الخاص بنا، مما ينتج عنه خصائص حسية فائقة ومتسقة من دفعة إلى أخرى، مما يضمن اتساق المنتج.
• مصدر مثالي للبروتين المركز، مما يوفر تنوعًا في استخدامات الأغذية الغنية بالبروتين.
• يذوب بتركيزات عالية نسبيا ونطاقات واسعة من الأس الهيدروجيني لسهولة الاستخدام في النظم الغذائية.
• يوفر فوائد وظيفية، مثل الرغوة، والاستحلاب، والخفق، والتبلور، والتبلور، والربط بالماء، لمجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية لتلبية احتياجاتك الخاصة.
• مع المحتوى العالي من البروتين والوظائف المحسنة ، فإن المسحوق يجعل بديلا مناسبا للبيض في تطبيقات المخابز.
• يتشتت بسرعة مع التحريك اليدوي أو الاهتزاز ، مما يخلق تجربة شرب سلسة *.

* فورية باستخدام الليسيثين

صلاحيه

• 730 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

فوائد

• يجعل محتوى السكر المنخفض المتأصل ومحتوى الأحماض الأمينية من شرش اللبن الحلو مثاليًا لتعزيز تطور اللون أثناء الطهي والخبز في درجات الحرارة العالية عن طريق تفاعل التحمير في مايلارد.
• مزيج من بروتين الألبان والكربوهيدرات والمحتوى المعدني العالي يجعل WPC34 مقونا غذائيا ممتازا.

صلاحيه

• 730 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

فوائد

• يجمع Leprino بين الأساليب الدقيقة الحساسة والحدود الميكروبيولوجية التي لا هوادة فيها لتلبية متطلبات درجة الرضع الصارمة.
• تتم مراقبة مستويات الملوثات والمعادن الثقيلة بشكل روتيني لضمان الحفاظ على معايير التصنيع العالية لدينا.
• مصدر غني بالمعادن ، يمكن أن يقلل WPC34 أو يلغي الحاجة إلى تقوية تركيبات طفلك بالكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم الإضافيين.

صلاحيه

730 يوما من تاريخ الصنع إذا تم تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

فوائد

• توفر الجودة الفائقة لبروتين مصل اللبن الأصلي مستوى أعلى من التربتوفان وكمية منخفضة من ثريونين حتى لا يتم تغذية الأطفال بالبروتين.
• عدم وجود جليكوموماكروبيبتيد (GMP) في مصل اللبن الأصلي يعني أن هناك المزيد من التربتوفان الذي يساعد الأطفال على النوم بشكل جيد.
• نظرا لأن ملف تعريف البروتين يتضمن بيتا كازين ، فإنه يوفر لحليب الأطفال صورة البروتين والأحماض الأمينية الأقرب إلى حليب الأم.
• تؤدي الحدود الميكروبيولوجية التي لا هوادة فيها باستخدام طرق دقيقة حساسة إلى انخفاض مستويات الملوثات والمعادن الثقيلة ، مما يمنح منتجي حليب الأطفال راحة البال.

صلاحيه

730 يوما من تاريخ الصنع إذا تم تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

فوائد

• يمكن أن تدعم التركيبات والأطعمة المدعمة بالأغذية المدعمة بالألياف الغذائية المتعددة العناصر نمو الدماغ عند الرضع ويكون لها تأثير طويل الأمد على القدرات الإدراكية للأطفال.
• يمكن أن يستفيد الرضع والأطفال من تحسين الأداء الإدراكي,
  والذاكرة وقدرات التعلم عن طريق استهلاك الدهون الفسفورية والسفينجوليبيدات والبروتينات السكرية الموجودة في
• يمكن للجلوبيولينات المناعية والمركبات الأخرى الداعمة للمناعة في الغلوبولين المناعي في مزيج الغلوبولين المناعي أن تعزز الاستجابة المناعية لدى الأطفال.
• تحتوي هذه التركيبات على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية (اللبنات الأساسية للبروتين)، وتوفر المكونات الأساسية لنمو العضلات وإصلاحها والحفاظ عليها.

*اتصل بنا للاطلاع على أحدث الأبحاث السريرية حول فعالية MFGM

صلاحيه

1 سنة / 365 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.