بروتينات مصل اللبن
وعاء مليء باللبن الزبادي عالي البروتين مغطى بالفاكهة الطازجة

المنتجات المتاحة


انقر فوق منتجاتنا المتاحة أدناه لمعرفة المزيد.

اسحب لمزيد من المنتجات
سويت واي
كلين واي 90TM
مركز بروتين مصل اللبن 80
مركز بروتين مصل اللبن 34
مركز بروتين مصل اللبن بدرجة الرضع 34
بروتين مصل اللبن الأصلي المعزول للرضع
L-PROTM MFGM 70 - التغذية في بداية الحياة
أكثر
أكثر

سويت واي

Leprino Nutrition يأتي مصل اللبن الحلو فقط من إنتاجنا لجبن الموزاريلا الخاص بنا، مما ينتج عنه نكهة نظيفة ومتناسقة حلوة بشكل طبيعي وغنية باللاكتوز وبروتينات مصل اللبن.

فوائد


  • مصدر غير مكلف ومتعدد الاستخدامات وظيفيا لبروتين مصل اللبن واللاكتوز والمعادن من مكون واحد.
  • يحل محل مكونات الألبان الأغلى ثمناً لتطبيقات مثل نكهة الألبان ومحسن النكهة وعامل التكتل والمقويات الغذائية، لتوفير الاتساق وإعلانات المكونات النظيفة للتركيبة الخاصة بك.
  • مكوّن تقليدي من مكونات الآيس كريم والحلوى المجمدة يوفر ثباتاً ونكهة ممتازة وقواماً متناسقاً لمنتجك.
  • يوفر مواد صلبة وظيفية من الألبان لتعزيز اللون البني في تطبيقات المخابز ، مما يوفر لونا ذهبيا مثاليا للسلع المخبوزة.
  • يعزز نمو العجين ويحسن حجم الرغيف كمكون تقليدي للمخبز ، ويدعم بنية فتات لا تقاوم.
  • حاملة شائعة وسهلة التشتت وحرة التدفق لخلطات الجبن المجفف والحساء والمرق، مما يعزز خصائص التعامل مع هذه المنتجات والعديد من المنتجات المجففة الأخرى.

التطبيقات


  • الحلويات المجمدة والآيس كريم
  • المخبوزات
  • الحساء والصلصات والمرق
  • الجبن المطبوخ
  • سكاكر
  • اللحوم المصنعة
  • تغذية الحيوان

التغليف


  • التغليف: 50 رطلاً (22.68 كجم) متعدد الجدران من ورق الكرافت
    كيس مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين أو 2,000 رطل.
    (907.194 كجم) كيس سائب

صلاحيه


365 يوما من تاريخ الصنع إذا تم تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

الشهادات المتاحة


كوشير
سكوف
حلال
الولايات المتحدة GRAS

شرائح قابلة للتطبيق للمكونات


كلين واي 90TM

Clean Whey 90™ Isolate (WPI) هو مسحوق بروتين مصل اللبن عالي التركيز المصمم لتوفير فوائد غذائية ووظيفية عبر مجموعة واسعة من التطبيقات الغذائية.

متوفر بشكل منتظم وفوري*.

فوائد


  • يتم إنتاجه من جبن الموزاريلا، مما ينتج عنه خصائص حسية فائقة ومتسقة من دفعة إلى أخرى.
  • يوفّر بروتيناً ممتازاً عالي التركيز للرياضيين الذين يبحثون عن بروتين سريع الهضم وغني بالعناصر الغذائية.
  • يمكن استخدامه كبديل لبياض البيض في تطبيقات المخبوزات الغنية بالبروتين، مما يقلل من المخاوف المتعلقة بمسببات الحساسية ويعزز الوظائف.
  • يوفر أو يحسّن الخصائص الوظيفية مثل الاستحلاب، والرغوة، وربط الماء، وبناء اللزوجة، والتبلور للأطعمة.

*مُحضّر باستخدام الليسيثين الذي يسمح للمسحوق بالتشتت بسرعة مع التحريك اليدوي أو الرج، مما يخلق تجربة شرب سلسة.

التطبيقات


  • المخبوزات والوجبات الخفيفة منخفضة الرطوبة (العادية فقط)
  • القوالب والكعك والحلويات (العادية فقط)
  • المنتجات المنقوشة المبثوقة والحبوب (العادية فقط)
  • * مساحيق جاهزة للخلط (عادية وفورية)
  • *الأطعمة والمشروبات والخلطات المدعمة بالبروتين (العادية والفورية)
  • *التغذية الرياضية (فوري فقط)

التغليف


  • 44.1 رطل (20 كجم) كيس ورق كرافت متعدد الجدران مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين.

صلاحيه


  • 730 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

الشهادات المتاحة


كوشير
حلال
سكوف
الولايات المتحدة GRAS

مركز بروتين مصل اللبن 80

يعتبر بروتين مصل اللبن المركز 80 (WPC 80) مصدرًا مثاليًا للبروتين المركز لمجموعة متنوعة من الاستخدامات ويحتوي على ما لا يقل عن 80% من البروتين على أساس جاف.

متوفر بشكل منتظم وفوري*.

فوائد


  • يتم إنتاجها مباشرةً من نوع واحد من جبن الموزاريلا الخاص بنا، مما ينتج عنه خصائص حسية فائقة ومتسقة من دفعة إلى أخرى، مما يضمن اتساق المنتج.
  • مصدر مثالي للبروتين المركز، مما يوفر تنوعًا في استخدامات الأغذية الغنية بالبروتين.
  • يذوب بتركيزات عالية نسبيا ونطاقات واسعة من الأس الهيدروجيني لسهولة الاستخدام في النظم الغذائية.
  • يوفر فوائد وظيفية، مثل الرغوة، والاستحلاب، والخفق، والتبلور، والتبلور، والربط بالماء، لمجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية لتلبية احتياجاتك الخاصة.
  • مع المحتوى العالي من البروتين والوظائف المحسنة ، فإن المسحوق يجعل بديلا مناسبا للبيض في تطبيقات المخابز.
  • يتشتت بسرعة مع التحريك اليدوي أو الاهتزاز ، مما يخلق تجربة شرب سلسة *.

* فورية باستخدام الليسيثين

التطبيقات


  • * الأطعمة والمشروبات والأشربة المدعمة بالبروتين و
    الخلطات (العادية والفورية)
  • *التغذية الرياضية (فوري فقط)
  • * مساحيق جاهزة للخلط (فورية فقط)
  • المخبوزات (العادية فقط)
  • المنتجات المبثوقة والمركبة مثل رقائق الجبن أو حبوب البروتين (العادية فقط)

التغليف


  • 44.1 رطل (20.0 كجم) كيس ورق كرافت متعدد الجدران مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين أو 1000 رطل (453.592 كجم) من الأكياس السائبة.

صلاحيه


  • 730 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

الشهادات المتاحة


كوشير
سكوف
حلال
الولايات المتحدة GRAS

مركز بروتين مصل اللبن 34

يتم الحصول على بروتين مصل اللبن المركز 34 (WPC34) من خلال الترشيح الفائق، وهو عبارة عن 34% من بروتين مصل اللبن بلون كريمي فاتح ونكهة نظيفة ورائحة محايدة.

فوائد


  • يجعل محتوى السكر المنخفض المتأصل ومحتوى الأحماض الأمينية من شرش اللبن الحلو مثاليًا لتعزيز تطور اللون أثناء الطهي والخبز في درجات الحرارة العالية عن طريق تفاعل التحمير في مايلارد.
  • مزيج من بروتين الألبان والكربوهيدرات والمحتوى المعدني العالي يجعل WPC34 مقونا غذائيا ممتازا.

التطبيقات


  • الحلويات المجمدة والآيس كريم
  • المخبوزات
  • الجبن المطبوخ
  • سكاكر
  • التحصين الغذائي

التغليف


  • التغليف: 55.1 رطل (25 كجم) من ورق الكرافت متعدد الجدران
    كيس مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين أو 2,000 رطل.
    (907.184 كجم) كيس سائب.

صلاحيه


  • 730 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

الشهادات المتاحة


حلال
سكوف
كوشير
الولايات المتحدة GRAS

مركز بروتين مصل اللبن بدرجة الرضع 34

Leprino Nutrition يأتي مركز بروتين مصل اللبن 34 (WPC34) من إنتاج جبن الموزاريلا عديم اللون ويتم تصنيعه لتلبية متطلبات عملائنا من فئة الرضع.

فوائد


  • يجمع Leprino بين الأساليب الدقيقة الحساسة والحدود الميكروبيولوجية التي لا هوادة فيها لتلبية متطلبات درجة الرضع الصارمة.
  • تتم مراقبة مستويات الملوثات والمعادن الثقيلة بشكل روتيني لضمان الحفاظ على معايير التصنيع العالية لدينا.
  • مصدر غني بالمعادن ، يمكن أن يقلل WPC34 أو يلغي الحاجة إلى تقوية تركيبات طفلك بالكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم الإضافيين.

التطبيقات


  • حليب الأطفال
  • صيغة النمو

التغليف


كيس ورق كرافت متعدد الجدران بوزن 25 كجم (55.1 رطلا) مزود ببطانة من البولي إيثيلين

2000lb السائبة حمل

صلاحيه


730 يوما من تاريخ الصنع إذا تم تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

الشهادات المتاحة


حلال
سكوف
كوشير
الولايات المتحدة GRAS

شرائح قابلة للتطبيق للمكونات


بروتين مصل اللبن الأصلي المعزول للرضع

يتم ترشيحه مباشرة من الحليب وخالي تقريبا من الدهون واللاكتوز ، وهو بروتين أصلي عالي الجودة هو بروتين غير مشوه وغير معدل وخالي من الكازين جليكوموماكروبيبتيد (cGMP). يحتوي على ما لا يقل عن 90 في المئة من البروتين على أساس جاف.

فوائد


  • توفر الجودة الفائقة لبروتين مصل اللبن الأصلي مستوى أعلى من التربتوفان وكمية منخفضة من ثريونين حتى لا يتم تغذية الأطفال بالبروتين.
  • عدم وجود جليكوموماكروبيبتيد (GMP) في مصل اللبن الأصلي يعني أن هناك المزيد من التربتوفان الذي يساعد الأطفال على النوم بشكل جيد.
  • نظرا لأن ملف تعريف البروتين يتضمن بيتا كازين ، فإنه يوفر لحليب الأطفال صورة البروتين والأحماض الأمينية الأقرب إلى حليب الأم.
  • تؤدي الحدود الميكروبيولوجية التي لا هوادة فيها باستخدام طرق دقيقة حساسة إلى انخفاض مستويات الملوثات والمعادن الثقيلة ، مما يمنح منتجي حليب الأطفال راحة البال.

التطبيقات


مثالي لتطبيقات الرضع والحياة المبكرة حيث يتوقع المستهلكون بروتين مصل اللبن عالي الجودة والمعالج بالحد الأدنى ولا يحتوي على cGMP.

  • مسحوق حليب الأطفال
  • حليب الأطفال RTD
  • اتبع مسحوق الصيغة &RTD
  • حليب النمو

التغليف


كيس ورقي متعدد الجدران بوزن 20 كجم (44.1 رطلا)

صلاحيه


730 يوما من تاريخ الصنع إذا تم تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

الشهادات المتاحة


كوشير
حلال
سكوف
الولايات المتحدة GRAS

شرائح قابلة للتطبيق للمكونات


L-PROTM MFGM 70 - التغذية في بداية الحياة

يتم استخلاص غشاء كريات الحليب الدهنية (MFGM) من مجرى البروتين عالي الجودة للمساعدة في التغذية في مرحلة مبكرة من العمر. هذا المزيج الفريد من البروتين العالي والدهون العالية غني بالفوسفوليبيدات الفوسفورية وغيرها من المكونات النشطة بيولوجيًا التي تدعم نمو الدماغ وتعزز نظام المناعة الصحي وتساعد في نمو العضلات لدى الرضع والأطفال.

فوائد


  • يمكن أن تدعم التركيبات والأطعمة المدعمة بالأغذية المدعمة بالألياف الغذائية المتعددة العناصر نمو الدماغ عند الرضع ويكون لها تأثير طويل الأمد على القدرات الإدراكية للأطفال.
  • يمكن أن يستفيد الرضع والأطفال من تحسين الأداء الإدراكي,
    والذاكرة وقدرات التعلم عن طريق استهلاك الدهون الفسفورية والسفينجوليبيدات والبروتينات السكرية الموجودة في
  • يمكن للجلوبيولينات المناعية والمركبات الأخرى الداعمة للمناعة في الغلوبولين المناعي في مزيج الغلوبولين المناعي أن تعزز الاستجابة المناعية لدى الأطفال.
  • تحتوي هذه التركيبات على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية (اللبنات الأساسية للبروتين)، وتوفر المكونات الأساسية لنمو العضلات وإصلاحها والحفاظ عليها.

*اتصل بنا للاطلاع على أحدث الأبحاث السريرية حول فعالية MFGM

التطبيقات


  • أغذية الأطفال - أغذية الأطفال المجففة، أغذية الأطفال المحضرة
  • تركيبة الحليب المجفف - تركيبة الحليب العادي، تركيبة الحليب العادي، تركيبة حليب المتابعة، تركيبة حليب النمو، تركيبة حليب الأطفال الخاصة
  • تركيبة الحليب السائل - تركيبة الحليب العادي، تركيبة الحليب العادي، تركيبة الحليب التكميلي، تركيبة حليب النمو، تركيبة الحليب المتخصص

التغليف


  • 37.4 رطل (17 كجم) كيس ورق كرافت متعدد الجدران مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين.

صلاحيه


1 سنة / 365 يوماً من تاريخ التصنيع إذا تم تخزينه في الظروف الموصى بها.

الشهادات المتاحة


كوشير
سكوف
حلال

تعرف على أخصائي التطبيقات لدينا


جايسون، مدير أول للبحث والتطوير

تعرف على أخصائي التطبيقات لدينا


بيئة صناعية بها معدات وأنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ. أربعة أفراد يرتدون خوذات السلامة ومعاطف المختبر والأحذية الواقية. يقوم أحد الأفراد بتشغيل لوحة تحكم على آلة كبيرة، بينما ينخرط ثلاثة آخرون في مناقشة أو مراقبة. الأرضية ذات نمط هندسي، وهناك عدة خزانات أسطوانية كبيرة متصلة بأنابيب علوية في الخلفية. تظهر شاشة رقمية على الجانب الأيمن من الصورة
استوديو ليبرينو للابتكار
ابقى على تواصل