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스포츠 건강식품 Leprino Nutrition

과제

고단백 셰이크(20g 이상)는 맛있고 부드러우며 만족스러운 반면, 고단백 물의 새 카테고리는 종종 백악질이고 떫은 맛이 나며 여러 소비자에게는 바람직하지 않습니다. 한 고객이 이러한 경험을 바꾸어 풍미, 식감, 총 단백질 전달 관점에서 소비자가 좋아할 만한 고단백 물을 제공하도록 도왔습니다.

당사의 접근 방식

당사는 고객의 기술 전문가와 협력하여 파일럿 플랜트에서 광범위한 단백질, 제형, 가공 매개변수를 테스트했습니다. 고객이 찾고 있던 경험을 제공하는 프로토타입을 찾았을 때, 당사는 고객이 원하는 고단백 물을 상업화할 수 있는 적합한 공동 제조업체를 찾을 목적으로 고객과 협력했습니다. 당사는 여러 잠재적인 음료 생산업체를 평가하고 모든 시험에 참여했으며 ‘당사’ 제품을 시장에 출시할 올바른 제조업체를 찾을 때까지 고객과 협력하며 제형을 계속 최적화했습니다.

당사의 솔루션:

당사 고객은 궁극적으로 올바른 제조 파트너를 선택하고 시장에서 소비자를 사로잡는 고단백 물을 출시했습니다. 완성된 음료의 단백질 성분만 판매하지만, 매장 진열대에서 바로 마실 수 있는 맛있는 고단백 물을 보면 자부심을 느낍니다.