미셀라 카세인
미셀라 카세인 Leprino 영양제

농축 미셀라 카세인 (MCC)


천연 농축 미셀라 카세인(MCC)은 건조 기준으로 86% 이상의 단백질을 함유하는 A 등급 우유에서 직접 추출한 깨끗한 순수 유단백질입니다.

이점


  • 최소한의 가공으로 냉간 여과 공정을 통해 생산되는 MCC는 카제인 순도와 맛에 대한 황금 표준입니다. 
  • 전통적인 카제인 유도체와 비교하여 MCC는 우수한 맛, 열 안정성, 유화 능력, 용해도 및 물 결합 특성을 제공하여 많은 식품 시스템에 제형화를위한 기능을 제공합니다. 
  • 근육 회복을 강화하고 사르코페니아를 예방하기 위해 아미노산을 장기간 방출하는 느린 소화 단백질 입니다. 
  • 영양가가 높고 기능적으로 재다능한 성분으로 여러 제품 범주 및 시장 부문에 이상적입니다.  

응용 분야


  • C오피 크리머, 요구르트, 휘핑 토핑 
  • 유제품 RTD 음료 
  • 가공 및 아날로그 치즈 
  • 스포츠 영양 제품 
  • 비스킷 및 기타 구운 제품 

포장


  • 44.1 lb (20 kg) 폴리에틸렌 필름 크라프트 종이백
  • 1,500 lb 대용량 토트백

유통 기한


권장 조건에 맞게 보관할 경우 제조일로부터 730일

취득 가능 인증


Kosher
증권 시세 표시기
Halal
미국 GRAS

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Angela, 글로벌 영양 R&D 이사

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