イノベーション・スタジオ-他社との違い
コミットメント - イノベーションの成功を共有するために、多大な時間とリソースを投資する意思がある。
コラボレーション - 困難なイノベーションの課題をチームと一緒に解決することに情熱を注ぐ。
乳製品とタンパク質の応用に関する知識 - 当社の原料を最終製品にスムーズに移行できるよう、科学的根拠に基づいた具体的で実践的な指導を行うことができる。
緊急性 - パイロットプラントを活用して、新しい原料、アプリケーション、プロセスを効率的にテストし、製品開発を加速させるための重要な洞察を得ることができる。
私たちのイノベーションの違い
すべての活動へのアプローチと同様に私たちは、すべての活動に対するアプローチと同様に、イノベーションを重視し、各企業の特定のニーズに合わせてカスタマイズすることができます。 カスタマイズ可能です。を開発しました。私たちは カスタムイノベーションプロセスを開発しました。業界をリードする食品科学者、食材の専門家、消費者研究者らからなる社内チームを活用し、カスタム・イノベーション・プロセスを開発しました。,そして市場アナリスト. 私たちのプロセスは、正しい答えを導き出すための厳密なものであると同時に、以下のような柔軟性も備えています。 柔軟で どんなイノベーションにも付加価値を与えることができる 課題または 柔軟性に富んでいます。 私たちのプロセス. 共に。 私たちは、お客様の製品やビジネスを成功に導く、科学的に証明された効果的なソリューションを独自に開発し、お客様と協力していきます。
私たちの研究開発パイロットプラント
を建設しました。1,500万ドル2017年、栄養学のお客様向けに特別に設計された最新鋭のパイロットプラントを建設しました。 この工場ではこの工場では、世界中の工場で行っている多くのユニットオペレーションをカスタムスケールダウンして提供しています。新しい成分の評価と創造に理想的です。 新しい成分や製剤の評価と創造に最適です。新しい原料、処方、プロセスの評価と創造に最適で、必要に応じて生産規模を拡大することができます。 必要なときに生産規模に引き上げることができます。私たちのパイロットプラントには、さまざまなろ過システムや蒸発システムなど、多くの機能が搭載されています。 siングル・多段乾燥,また、パイロットプラントには、さまざまなろ過装置や蒸発装置、多段乾燥装置、ブレンド装置などがあり、お客様が必要とするさまざまな製品を製造することができます。
私たちの適応機能には、次のような開発が含まれています:
- ドライブレンドとパウダー
- ホットフィルRTD飲料
- 加工され アナログ チーズ
- 栄養バー
- 発酵乳製品(ヨーグルト、クリームチーズなど)
- アイスクリーム
- ベーカリー製品
私たちの能力
イノベーションスタジオの能力については、下のリンクをクリックして詳細をご覧ください。
研究と知見
イノベーションのための予備的直感チェック ガイダンスとガイドライン
- カスタム・プライマリー・リサーチ
- 消費者の行動と嗜好
- 製品クレームとベネフィットの調査
- コンセプトテスト
- カスタムな官能検査
市場の分析・戦略
市場機会を特定するための初期市場評価 市場機会の確認と検証
- 詳細な市場データとカテゴリー分析
- 競合他社の評価
- 世界のカテゴリーと消費者の動向 分析
- ホワイトスペース分析
- 事業戦略開発
研究開発
アプリケーションの処方とトラブルシューティングトラブルシューティング 成分性能
- 技術およびアプリケーションに関する深い 専門知識
- カスタム・アイデア
- 製品/コンセプト開発
- ラピッドプロトタイプ
コマーシャル実施サポート
最終製品へのスムーズな移行をサポート 原料の最終製品へのスムーズな移行をサポート
- 強力な共同製造 パートナーおよび製造スペシャリストへのアクセス
- 試験および 商業化の立ち上げにおいて、 科学に裏打ちされた実践的な 指導を行う ことができる。