注目ニュース
当社のタンパク質成分ポートフォリオで次世代製品を強化する
乳化や熱安定性から脂肪の代替やタンパク質の強化に至るまで、レプリノニュートリションの原料は、高品質でタンパク質を強化した食品および飲料製品を製造するための完璧な基盤を提供します。技術革新、コスト削減、官能体験の向上など、新たな可能性を切り開くために協力しましょう。
革新的な製品ソリューション
ミセルカゼイン・アイソレート（MCI）：新鮮なグレードAミルクからろ過されたMCIは、機能的で汎用性の高いカゼインです。乳化、水結合、熱安定性を提供し、イノベーション、コスト削減、原料統合の機会を提供します。
MP PRO C80™：微粒子化された乳清タンパク質で、特定の機能的特性を強化。このタンパク質は、均一な粒子径、高い熱安定性、低いゲル強度、脂肪代替や高タンパク質強化のためのユニークな汎用性を提供します。
クリアプロ90クリアで低pHの食品・飲料用に独自に設計された、高品質で熱安定性のホエイたん白分離物。Clear PRO 90™は、高タンパク、低カロリーの用途をサポートし、すっきりとした非乳製品の風味を持つフルーツ風味に最適です。
IFT Firstで食品と飲料の未来を発見しよう
科学、イノベーション、コラボレーションが主役となる3日間。フード・バリュー・チェーン全体から、食の未来を形作る画期的なアイデアやイノベーションを探る。1,000を超える出展者が、最新のソリューション、テクノロジー、新製品、食材を紹介します。
新たな食材、加工技術、食品安全、持続可能性など、どのような分野に関心をお持ちの方でも、多数の出展企業から最先端の研究やソリューションをご覧いただけます。詳しくはIFTevent.org/をご覧ください。
IFT FIRSTブースS611でLeprino Nutritionにご参加ください。
私たちはお客様とのつながりを楽しみにしています。上記の原料のような革新的な製品ソリューションをお探しの場合も、現在の製品に課題をお持ちの場合も、原料の統合や品質改善を通じてコスト削減の機会をお探しの場合も、私たちのチームが協力し、お客様の目標をサポートいたします。一緒に素晴らしいものを作りましょう！