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당사의 단백질 성분 포트폴리오로 차세대 제품 개발 지원
유화 및 열 안정성부터 지방 대체 및 단백질 강화에 이르기까지 Leprino Nutrition의 원료는 고품질의 단백질이 풍부한 식음료 제품을 만드는 데 완벽한 기반을 제공합니다. 협업을 통해 혁신, 비용 절감, 향상된 감각적 경험을 위한 새로운 기회를 열어보세요.
혁신적인 제품 솔루션
미셀 카세인 분리물(MCI): 신선한 A등급 우유에서 여과한 MCI는 가장 순수한 형태의 기능성 다용도 카세인입니다. 유화, 수분 결합 및 열 안정성을 제공하여 혁신, 비용 절감 및 성분 통합의 기회를 제공합니다.
MP PRO C80™: 특정 기능적 특성을 위해 강화된 미세 입자 유청 단백질입니다. 이 단백질은 균일한 입자 크기, 높은 열 안정성, 낮은 겔 강도, 지방 대체 및 고단백질 강화를 위한 독특한 활용성을 제공합니다.
Clear PRO 90™: 투명하고 낮은 pH의 식음료 용도를 위해 특별히 고안된 고품질의 열 안정 유청 단백질 분리물입니다. Clear PRO 90™은 고단백, 저칼로리 응용 분야를 지원하며 깔끔한 비유제품 맛으로 과일 향이 나는 풍미를 완벽하게 보완합니다.
IFT에서 식음료의 미래를 먼저 만나보세요.
3일 동안 과학, 혁신, 협업이 중심이 되는 행사가 펼쳐집니다. 식품의 미래를 만들어가는 식품 가치 사슬 전반의 획기적인 아이디어와 혁신을 살펴보세요. 1,000개 이상의 전시업체가 최신 솔루션, 기술, 신제품 및 식재료를 선보이는 이번 박람회는 변화의 주역이 될 수 있는 기회입니다.
새로운 재료, 가공 기술, 식품 안전 또는 지속 가능성에 관심이 있다면 수많은 참가 업체에서 제공하는 최첨단 연구와 솔루션을 만나볼 수 있습니다. 자세한 내용은 IFTevent.org/를 방문하세요.
레프리노 뉴트리션과 IFT FIRST 부스 S611에서 만나보세요!
여러분과 소통하게 되어 기쁩니다. 위에 나열된 재료와 같은 혁신적인 제품 솔루션을 찾고 있거나, 현재 제품에 문제가 있거나, 재료 통합 및 품질 개선을 통해 비용 절감 기회를 모색하고 있는 경우, 저희 팀은 귀사의 목표를 위해 협력하고 지원할 준비가 되어 있습니다. 함께 멋진 일을 만들어 봅시다!