Notícias em destaque
Potencie os produtos da próxima geração com o nosso portefólio de ingredientes proteicos
Desde a emulsificação e estabilidade térmica até à substituição de gorduras e fortificação de proteínas, os ingredientes da Leprino Nutritionfornecem a base perfeita para a criação de produtos alimentares e bebidas de alta qualidade, enriquecidos com proteínas. Vamos colaborar para desbloquear novas oportunidades de inovação, economia de custos e experiências sensoriais aprimoradas.
Soluções inovadoras para produtos
Isolado de Caseína Micelar (MCI): Filtrada a partir de leite fresco de grau A, a MCI é uma caseína funcional e versátil na sua forma mais pura. Proporciona emulsificação, ligação à água e estabilidade térmica, oferecendo inovação, economia de custos e oportunidades de consolidação de ingredientes.
MP PRO C80™: Uma proteína de soro de leite microparticulada, melhorada para propriedades funcionais específicas. Esta proteína oferece tamanho de partícula uniforme, alta estabilidade térmica, baixa força de gel e versatilidade única para substituição de gordura e fortificação com alto teor de proteína.
Clear PRO 90™: Um isolado de proteína de soro de leite de alta qualidade e estável ao calor, concebido exclusivamente para aplicações de alimentos e bebidas transparentes e de baixo pH. Clear PRO 90™ suporta aplicações de alta proteína e baixa caloria e é um complemento perfeito para sabores de frutas com um sabor limpo e não lácteo.
Descubra o futuro dos alimentos e bebidas na IFT First
Durante três dias, a ciência, a inovação e a colaboração são o centro das atenções. Explore ideias revolucionárias e inovações de toda a cadeia de valor alimentar, moldando o futuro dos alimentos. Com mais de 1000 expositores a apresentarem as mais recentes soluções, tecnologias, novos produtos e ingredientes, esta é a sua oportunidade de fazer parte da transformação.
Quer esteja interessado em ingredientes emergentes, tecnologias de processamento, segurança alimentar ou sustentabilidade, encontrará investigação e soluções de ponta de várias empresas expositoras. Visite IFTevent.org/ para saber mais.
Junte-se à Leprino Nutrition no IFT FIRST Booth S611!
Estamos entusiasmados por entrar em contacto consigo. Quer esteja à procura de soluções de produtos inovadoras, como os nossos ingredientes listados acima, a enfrentar desafios com as suas ofertas actuais ou a explorar oportunidades de redução de custos através da consolidação de ingredientes e melhorias de qualidade, a nossa equipa está aqui para colaborar e apoiar os seus objectivos. Vamos fazer grandes coisas acontecerem juntos!
O que está na moda
Impulsionar a inovação de produtos com a MP PRO C80™
Veja o nosso vídeo para ver como o MP PRO C80™ pode transformar o seu produto